Кипятильник электрический АКНЭ-50 «ФОНТАН»
Кипятильник электрический АКНЭ «ФОНТАН» предназначен для неприрывного приготовления кипятка на предприятиях общественного питания. Горячая вода (кипяток), произведенная в кипятильнике, применяется при варке гарниров, овощей, сосисок, пельменей, при изготовлении горячих напитков и т.д. Применение кипятка позволяет сократить процесс доведения изделий до кулинарной готовности и полнее сохранить биологически ценные вещества в продуктах. Кипяток используется для стерилизации кухонной и столовой посуды, столовых приборов и др.
Специально для кипятильника разработаны подставки серии ПК-3 и серии ПК-5 (высотой 420 мм и 870 мм) для удобной эксплуатации аппарата.
Техническое описание:
| Корпус кипятильника прямоугольной формы. Все элементы кипятильника выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Объем кипятильного сосуда – 4 л, объем сборника кипятка – 2 л. В кипятильном сосуде расположено три ТЭНа мощностью 2 кВт каждый. Производительность – 50 л/час. Время нагрева воды до кипения – 6 минут. |
| Модель | Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм | Мощность, кВт | Напряжение, В | Производительность, л/ч |
| АКНЭ-100 | 370 | 420 | 360 | 12 | 380 | 100 |
| АКНЭ-50 | 370 | 420 | 360 | 6 | 380 | 50 |
| АКНЭ-25 | 370 | 420 | 360 | 3 | 220 | 25 |