Технические характеристики
Технические характеристики | Значение |
Габариты (мм) | 2275x705(1030)x1720 |
Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины (м2) | 0,35 |
Демонстрационная площадь полок холодильной витрины (м2) | 1,04 |
Демонстрационная площадь холодильной витрины (м2) | 1,39 |
Объем воды, заливаемой в ванну мармита (л) | 8 |
Температура воздуха в ванне мармита не более (°С) | 85 |
Температура воздуха полезного объема холодильной витрины (°С) | +5...+15 |
Установленная суммарная потребляемая мощность (кВт) | 3,5 |
Масса (кг) | 250 |
Номинальное напряжение (В) | 400/230 |
Сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд.
- Регулировка холодильной витрины от +5 до +15°С
- Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки
- Три полки-решетки
- Охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1
- Мармит первых блюд - одна конфорка
- Регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем
- Мармит вторых блюд имеет плавную регулировку температуры от +30 до +85°С
- Способ обогрева гастроёмкостей – горячим паром, в качестве нагревательных элементов применяются 2-а ПЭНа, расположенных под ванной
- Внизу - нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря
- Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветк