Технические характеристики
| Технические характеристики | Значение |
| Номинальная потребляемая мощность не более (кВт) | 16 |
| Внутренние размеры жарочного шкафа (мм) | 538х535х290 |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C не более (мин) | 30 |
| Время разогрева конфорки до максимальной температуры (мин) | 25 |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа (°C) | 20-270 |
| Номинальная мощность жарочного шкафа (кВт) | 4,8 |
| Площадь жарочной поверхности (м2) | 0,36 |
| Потребляемая мощность конфорки (кВт) | 2,8 |
| Размеры конфорок (мм) | 300х300 |
| Температура рабочей поверхности конфорки не более (°C) | 480 |
| Габариты без упаковки (ДхГхВ, мм) | 800х800х940 |
| Масса (кг) | 124 |
| Номинальное напряжение (В) | 400 |
Плита электрическая с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
- Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок
- 7-позиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок
- Площадь конфорок - 0,36 кв.м
- Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды
- Внизу - жарочный шкаф с двумя или тремя противнями размером 530х470 мм, изготовленных из черной стали
- Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
- Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С
- Плита имеет регулируемые по высоте ножки. Боковые панели крашенные или из нержавеющей стали