РЕГАТА - Чафиндиш 1-х блюд ЧД1-10-02
предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии и раздачи первых блюд в ресторанах, кафе, столовых и торговых залах.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии и раздачи первых блюд в ресторанах, кафе, столовых и торговых залах.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Частота тока, Гц: 50
- Рабочая температура в ванне, не более, ?С: 100
- Подключение к водопроводу: да
- Подключение к канализации: да
- Поддержание температуры продукта с помощью пара обеспечивает «мягкий» нагрев и исключает его подгорание в кастрюле
- При снижении уровня воды в ванне парогенерации до отметки «min» долив воды в ванну необходимо произвести с помощью водопроводного крана, расположенного под ванной
- Система перелива воды исключает превышение уровня воды в ванне выше отметки «max» во время долива
- Встроенный терморегулятор позволяет регулировать температуру нагрева продукта
- Крышка кастрюли имеет 2-х сегментную конструкцию, одна часть которой надежно закреплена на кастрюле, а вторая легко открывается при раздаче блюда
- Специальный замок надежно фиксирует один из сегментов крышки на поверхности кастрюли, что исключает его утерю во время работы
- Защита от «сухого хода» гарантирует долговечную работу ТЭНа