Калуга
ВАШ ГОРОД Калуга?
0
Выберите ваш город

Polair Камеры шоковой заморозки BCF 80.1.T4

Цена: 2 498 000 руб.

Цена является ориентировочной и может отличаться от цены продажи. Точную стоимость уточняйте у менеджера

Цена является ориентировочной и может отличаться от
цены продажи. Точную стоимость уточняйте у менеджера

Перезвоните мне, пожалуйста:
Камера шоковой заморозки POLAIR
стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества.

Камера шоковой заморозки для размещения 4-х тележек под гастроёмкости GN1/1

Материал обшивок корпуса снаружи

сталь нержавеющая

Материал обшивок корпуса изнутри

сталь нержавеющая

Габаритные размеры, мм

1700*2900*2240

Габаритные размеры внутреннего блока, мм

1500*2700*2040


Хладагент

R404a

Максимальная потребляемая мощность, кВт

27

Охлаждение от … до …*

от +90°С до +3°С

Время охлаждения

90 мин

Масса охлаждаемого продукта, кг

300

Замораживание от … до …*

от +90°С до -18°С

Время замораживания

240 мин

Масса замораживаемого продукта, кг

240

Термощуп

есть

Мощность компрессора, кВт

12.2

Система управления

электронный блок

Оттайка

автоматическая горячим газом

Вместимость

4 тележка под GN1/1 или противни 400*600 (80 уровней). Доступна для любых тележек, применяемых в конвекционных и ротационных печах, пароконвектоматах при максимальном габаритном размере 800 мм.