Россия
ВАШ ГОРОД Россия?
0
Выберите ваш город

Abat КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном

Цена: 773 100 руб.

Цена является ориентировочной и может отличаться от цены продажи. Точную стоимость уточняйте у менеджера

Цена является ориентировочной и может отличаться от
цены продажи. Точную стоимость уточняйте у менеджера

Перезвоните мне, пожалуйста:
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном
предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном:

  • цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
  • корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
  • объем варочного сосуда 200 л;
  • опрокидывание с помощью электропривода;
  • сливной кран диаметром 40 мм на лицевой панели;
  • электронная панель управления;
  • возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
  • до 5 шагов в каждой программе;
  • USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
  • таймер до 10 часов;
  • температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
  • залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
  • крышка фиксируется в верхнем положении;
  • газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
  • защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
  • ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
  • легкосъемный миксер.
ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном:
  • ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
  • нижний привод;
  • ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов);
  • реверс.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном:
  • «ВПЕРЕД»;
  • «ВПЕРЕД С ПАУЗОЙ»;
  • «ВПЕРЕД/НАЗАД».
Время вращения миксера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМ2 можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном:
  • «Нагрев» от +3 до +110 С;
  • «Охлаждение» от +110 до +3 С;
  • «Программа» до 50 пятиэтапных программ. 
Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.
Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.