Шкаф расстойный электрический ШРЭ
предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах ХПЭ.
предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах ХПЭ.
- ШРЭ 2.1 для работы с печами ХПЭ-500, ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/4.
- Шкафы ШРЭ оснащены воздухоподогревателем с возможностью ступенчатой регулировки мощности, а также емкостью для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа.
Вместимость
Хлебные формы № 7.................................................144 шт.
Основные характеристики
Рабочая температура.................................................30-60 °С
Время разогрева до 40 С?..........................................20 мин
Номинальная потребляемая мощность....................1,6 кВт
Номинальное напряжение.........................................3NPE~220 В
Хлебные формы № 7.................................................144 шт.
Основные характеристики
Рабочая температура.................................................30-60 °С
Время разогрева до 40 С?..........................................20 мин
Номинальная потребляемая мощность....................1,6 кВт
Номинальное напряжение.........................................3NPE~220 В